Hola ! Estamos ya a finales de mayo y en esta época es cuando yo más frutas consumo. Es la temporada de la sandia , el melón , las cerezas ... Empieza la temporada de las frutas que a mi más me gustan , aunque procuro comer fruta durante todo el año , en verano me pongo las botas ;) Y siguiendo con el reto + más - menos , procuro comer fruta a todas horas . Me la pongo en la ensalada , hago cremas , batidos ... Y también de cara al verano , intento comer frutas que ayuden a broncear la piel. Tienen que ser frutas y verduras con beta-carotenos y vitamina C , como zanahorias , papaya , naranjas , mandarinas , fresas ... Ya sabéis , si nos cuidamos por dentro se nota por fuera ;) Como sabréis , las frutas y verduras tienen muchas vitaminas . Nos ayudan a tener una piel más hidratada y tersa , fortalecen el pelo y las uñas , nos ayudan a retrasar el envejecimiento... Vamos , mejor que cualquier crema y tratamiento de belleza. Mi recomendación es que comáis frutas de...

Muy buenos días ! Como ya sabréis , esta semana está dedicada especialmente a los padres y a los José. Como visteis en la entrada del lunes os propuse una manualidad muy divertida , para que la hagan los niños y se lo regalen a papá el próximo sábado. Ya sabéis que aquí en el blog hay muchos DIY´s más para que cojáis ideas de regalo buenas , bonitas y baratas ;) Vamos ya con la receta de hoy! Como veis en el titulo hoy os enseñaré ha hacer una tarta de frutas con crema pastelera. Es muy fácil y es una buena opción para una celebración como la del sábado.

Hola a todos! Hoy os traigo un zumo con solo dos ingredientes muy sano , muy rico y muy beneficioso para nuestra salud porque nos ayuda a limpiar nuestro organismo y para  mejorar el aspecto de nuestra piel. Como os digo solo necesitáis dos ingredientes  que son 1 manzana del tipo que queráis y dos kiwis.                                                                                                La manzana es antioxidante , diurética , tiene fibra saludable , hierro , calcio y ayuda a combatir el colesterol. Hay un dicho muy famoso que dice : " One apple a day , keep doctor away". Una manzana al día te aleja del doctor , y tiene mucha razón! El kiwi también es una de esas frutas que deberíamos consumi...

Verano = calor = sed Estamos en pleno verano , y aún que este no es de los más calurosos , siempre apetece tomar bebidas y comidas frescas. Hoy os propongo que hagáis un helado en casa. Os aseguro que la mezcla de las dos frutas que os diré es deliciosa. Ingredientes : Sandia y naranja Lo único que tenéis que hacer es pelar , cortar y licuar o tripular las dos frutas. Debe quedar bien liquido. Mezcláis las dos frutas en un bol y las vertéis en los moldes para helado que podéis encontrar fácilmente en cualquier tienda o bazar. Los ponéis en el congelador mínimo 6 horas y podréis disfrutar de unos helados bien fríos y sanos. Como veis , a la mezcla no le hace falta añadirle ni azúcar ni agua. Si elegís bien las frutas y tanto la sandia y la naranja están en su punto , os aseguro que os encantara y repetiréis. La sandia aporta el agua y la naranja los azúcares naturales , para que el helado no esté soso. Si no encontráis naranjas , podéis ...

Hola a todos! Hemos empezado mes y semana y yo empiezo nueva sección en EL BLOG :                                                          RECETAS DE NAVIDAD En este post os voy a enseña a hacer un PANETTONE de forma casera. Este rico pan dulce de origen italiano se puede hacer con frutas deshidratadas o con pepitas de chocolate. Depende del gusto de cada uno. Yo he optado para hacerlo con frutas , en mi caso he elegido Orejones , Pasas y Ciruelas. INGREDIENTES: 500 gramos de harina , 100 ml. de leche , 20 gramos de levadura fresca o 2 sobres de levadura liofilizada , 100 gramos de azúcar , 7 gramos de sal ( una cucharadita ) , 6 yemas de huevo , 90 gramos de mantequilla , 90 gramos de agua de azahar (...

VIERNES EXPRÉS | BROCHETAS DE FRUTA Y QUESO | Ca_Fe Blog Hola ! Por fin es viernes !!! Hoy os traigo una receta muy saludable para coger energía y llenarnos de vitaminas. Hacemos unas brochetas con fruta y queso , una combinación deliciosa. Podéis elegir las frutas y el queso que más os gusten , pero os sugiero que probéis las uvas con queso , mmm! Espero que os guste la idea y lo disfrutéis ! Dale me gusta 👍🏻 al vídeo y suscríbete al canal ! Gracias !

Hola! Ya huele a verano! Y a melón , melocotón , cerezas... Ya sabéis que estoy con el RETO  y la semana pasada os hice un post hablando de  las frutas de temporada . Pues bien , el otro día compré un montón de fruta y , entre las cosas que compré había una media sandia , que olía súper bien. Pero el problema que tengo yo con la fruta fresca , y supongo que más gente , es que en dos días se pone fea. Como ya sabéis que también estoy con el " Reto " de no desperdiciar comida decidí hacer una gran ensalada con la sandia. Y esta es la receta de hoy : INGREDIENTES : 1/2 Sandia , lechuga , 1 aguacate , sal , pimienta , aceite y vinagre de Módena. Cogemos la sandia , le quitamos la cascara y las pepitas y la cortamos a trozos pequeños. Hacemos lo mismo con la lechuga y el aguacate. Lo echamos todo en una fuente y lo aliñamos a nuestro gusto. Lista para comer! Espero que la disfrutéis ! Ensaladita fresca para el verano ! Gracias por leerme ! Bes...

Muy buenos días ! Hoy os quería contar que este otoño-invierno me he aficionado a comer Aguacates y Mandarinas. Como os contaba en esta entrada  deberíamos consumir fruta cada día. La cantidad recomendada son cinco piezas diarias , per tengo que confesar que yo no llego ni a la mitad. Pero si que es verdad que me auto exijo comer una pieza de fruta al día.

Hola a todos ! Esta semana os traigo una receta que la he titulado DELICATESSEN DE FRUTA porque es tan fácil de preparar y está tan buena , que no se me ocurría otra forma de describirla , aún que está en la sección de VIERNES EXPRÉS . Que debemos comer fruta todos lo sabemos , pero si podemos condimentarla con algo y hacerla aún más apetecible , pues mejor. La receta que os propongo hoy simplemente es para que comáis más fruta , pero enmascarándola un poco. Necesitamos : Plátanos , manzanas , dulce de leche , coco rallado y un trozo de chocolate. A los plátanos les vamos a quitar la cascara y los cortaremos por la mitad a lo largo. Con la ayuda de un cuchillo o cuchara les vamos a poner dulce de leche por encima , luego espolvorearemos un poco de coco rallado y trozos de chocolate. Con las manzanas haremos lo mismo. Les sacaremos el corazón , las pelaremos y las cortaremos a rodajas finas. Les pondremos el dulce de leche , el coco y el chocolate por encima. ...

  ¡Hola! Este domingo 1 de octubre ha empezado la 2ª temporada de mi podcast SI ESTAS DISPUESTO A ESCUCHAR y como os dijo en él aquí os voy a ir dejando toda la información además de fotos para que tengáis una visión mas amplia de las historias que os cuento. Asi que aquí tenéis el guion del primer episodio de la segunda temporada dedicado a:  LA RUTA COMERCIAL MAS IMPORTANTE Y LARGA DE LA HISTORIA: LA CONEXIÓN CULTURAL Y COMERCIAL ENTRE MÉXICO Y FILIPINAS ¡Hola a todos! Bienvenidos a la nueva temporada de este podcast POR SI ESTAS DISPUESTO A ESCUCHAR. Os tengo que avisar ya que esta temporada no tendrá nada que ver con la anterior. Esta vez he decidido unir dos de mis grandes pasiones , la historia y los viajes. Así que en esta segunda temporada os hablaré de hechos históricos que han pasado un poco desapercibidos. Acontecimientos muy importantes para la historia de la humanidad que creo que se desconocen y se ha hablado muy poco de ellos. También hablaré de viajes , con co...

  Hola ! Como estáis ? Espero que todo vaya bien. Esta semana quiero enseñaros a hacer cuatro smoothies o batidos muy fáciles y que están buenísimos. Además cada uno tiene sus propiedades y beneficios.  Podéis tomarlo por la mañana o por la tarde , cuando mas os apetezca y son muy fáciles de hacer , solo necesitáis una buena batidora y los ingredientes. Así que , aquí van LOS 4 SMOOTHIES SALUDABLES Y DELICIOSOS DE CASA MOCCA : 1- SMOOTHIE SACIANTE Un vaso de Agua de coco , un puñado de hojas de espinacas frescas , una manzana verde cortada a trozos pequeños , media taza de piña fresca o de lata. Lo trituramos todo y a disfrutar ! Las espinacas tienen un montón de propiedades , entre ellas : anticancerígenas , saciantes , contienen zinc y acido fólico , ayuda a disminuir el estreñimiento y absorben mejor la vitamina C gracias a su gran aporte de hierro. Tanto la manzana como la piña son frutas con mucha fibra y agua que nos saciaran e hidrataran , además de proporcionarnos los...

😉Hola a todos ! Perdonad la ausencia de posts en el blog. Se que hace tiempo que no subo contenido nuevo. Aun que en mi canal de YouTube voy subiendo videos , la verdad es que el blog lo tenia bastante abandonado. Pero no os preocupéis , porque me he propuesto , para el nuevo año , estar mas activa en el blog y también en YouTube. Aun que no me lea nadie ni vea mis videos nadie , es algo que me gusta hacer y no me voy a rendir. Pero vamos al lio! La entrada de hoy es para deciros , que se me ha ocurrido una idea , para que en estas fiestas de navidad podamos compartir trucos y recetas de cocina. He creado el hashtag #cafeteroscocineros , para que en las redes sociales , sobretodo en instagram , podamos tener todas las recetas y trucos agrupados y así compartir , esta comunidad de cafeteros , nuestra afición por la cocina. Que os parece ? Ya sabéis que aquí en Ca_Fe Blog hay un montón de recetas , buenas , bonitas y baratas y he hecho una pequeña selección para que ...

Muy buenos días ! Hoy os voy a dar cuatro trucos para evitar picar entre horas. A las que os pasa , tranquilas , ahora en verano procurad tener muchas frutas a mano. Mejor caer en la tentación y comerse un melón que una caja de galletas o las uñas. Estos tips os pueden servir durante todo el año , no solo en verano. Una vez sepáis como controlar la ansiedad , ya será un habito y no os supondrá ningún esfuerzo. El mayor truco es , conoceros bien a vosotras misma , saber que es lo que os provoca la ansiedad y ver que truco os va mejor para controlarla. Tip 1 - Planifica todas tus comidas. Hazte un calendario solo de comidas. Planifica un menú semanal o mensual y síguelo al pie de la letra. Puedes ayudarte de libros , revistas , etc. Procura que haya mucha verdura y fibra. Te saciarás ante. Tip 2 - Haz una lista de la compra. Al tener un menú programado te será mas fácil hacer la lista de la compra. Compra SOLO lo que necesites para elaborar los menús. Tip...

¡Hola! Bienvenido a un nuevo episodio de este podcast donde hablamos de hechos históricos que han pasado un poco desapercibidos, grandes viajes y viajeros y similitudes entre diferentes culturas. Como anuncié en el episodio anterior y ya que estamos a finales de octubre , hoy hablaremos de Halloween: brujas , la celebración del día de los muertos en diferentes culturas y alguna historia más. Si estás dispuesto a escuchar te diré que Halloween tiene su origen en la cultura celta. Era una festividad pagana para celebrar las buenas cosechas y prepararse para el invierno. Los irlandeses y escoceses que emigraron a América llevaron esa tradición al Nuevo Mundo y con el paso de los años se ha ido transformando en la celebración que conocemos hoy en día. No todas las religiones celebran Halloween , para los judios y los musulmanes está prohibido.  Los hindúes celebran una fiesta similar a la de Halloween , el Mahalaya. Es un rito religioso donde se invoca a los muertos con rezos después d...