Hola a todos ! Hoy os traigo una receta top. Os enseño a hacer kebab o Shawarma en casa. A mi personalmente me encanta la comida india y turca y este es uno de sus platos más famosos. El secreto es macerar bien la carne , que puede ser la que mas os guste , pero preferiblemente de cordero o ternera. Ingredientes : - carne de cordero o ternera cortada muy fina  - Especias : Jengibre , comino , pimentón dulce o picante , pimienta negra , ajo ,  sal y cúrcuma. - zumo de limón  - aceite de oliva  - media cebolla - tomates - lechuga - pan de pita - 2 yogures naturales  - menta - mayonesa - perejil  Primero de todo debemos macerar la carne. Podemos pedir a nuestro carnicero que nos haga filetes bien finos y nosotros en casa acabamos de cortarla en trozos pequeños. Ponemos toda la carne en un bol , la sazonamos al gusto con sal y pimienta y vamos añadiendo las especias. La cantidad a vuestro gusto , pero os diría como recomendación , que primero pongáis una pequeña cantidad de cada especia ,