Os enseño una rica ensalada muy completa para comer en verano. Necesitamos:   3 patatas medianas, 2 huevos, 1 cebolla, un bote de alcachofas en conserva y habas tiernas o congelada .   Para la salsa:   1 yogurt natural, zumo de limón , aceite, ajo y orégano .   Ponemos a cocer, con agua y sal , las patatas , las habas y los huevos . Cuando este todo cocido , lo dejamos enfriar y cortamos las patatas a trozos medianos, y los huevos a cuartos. Escurrimos las alcachofas y también las cortamos a cuartos. La cebolla la picamos finita. En una fuente disponemos todos los ingredientes: las habas, los trozos de patata, las alcachofas cortadas , la cebolla y los trozos de huevo. Para hacer la salsa, en un bol vertemos el yogurt, picamos muy finito el ajo y lo incorporamos. Ponemos un chorrito de zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva. Removemos bien y espolvoreamos un poquito de orégano. Todos los ingredientes de la salsa son al gusto de cada uno.

Os pongo un par de fotos que he hecho esta tarde, para que me veáis lo guapa que soy jajajaja 😂 Mañana nueva entrada en el blog... Una receta rica , como todas las que pongo 😉 Hasta mañana. Us posso un parell de fotos que he fet aquesta tarda, perquè veieu lo guapa que soc jajaja 😂 Dema nova entrada al blog... Una recepta molt bona, com totes les que posso 😉 Fins dema.

A vegades penso en que hagués passat si en lloc de fer una cosa , hagués fet una altre. O en lloc de conèixer una persona , hagués conegut a una altre. A vosaltres no us passa, que us pregunteu : Que hagués passat si...? Per exemple: Que estaria fent jo ara si no hagués tingut a la meva filla?  O si la hagués tingut amb una altre persona? Moltes vegades intento imaginar-me com seria la meva vida si hagués fet les coses diferents de com les he fet en realitat.Si realment hagués fet el que volia fer. Als 18 anys m´hagues agradat anar a estudiar anglès a Anglaterra,però no ho vaig fer... M´hagues agradat casar-me,ja fa temps.Encara no ho he fet... M´hagues agradat estudiar la carrera de magisteri... M´hagues agradat viatjar més... Ara el que estic intentat, es fer tot allò que vull fer.Peró si no tens gent al voltant que cregui en tu , i que t´animin i t´ajudin, es molt difícil.No dic impossible, però costa molt més.