Hola ! Hoy 22 de diciembre es el día de la Lotería de Navidad. A mi nunca me ha tocado , y a ti ? Que harias si te tocara ? Yo irme de viaje , si se pudiera... Hoy os escribo para despedirme de todos vosotros hasta el año que viene. Me tomo unos días de descanso , a lo que el blog se refiere y no quería hacerlo , sin antes felicitaros las fiestas. Seguro que este año en todas las casas se vivirá una Navidad muy diferente de las habituales. Pero mi deseo para todos vosotros , es que miréis al futuro con optimismo. Seguro que están por llegar tiempos mejores. Espero que , dentro de lo que cabe , lo paséis bien y disfrutéis de cada pequeño detalle. Y sobre todo prudencia y calma. Os recuerdo que podéis seguir consultando las recetas del MENÜ DE NAVIDAD que he creado para este año , y todo lo que queráis en el INDICE DE ENTRADAS de este blog. Un abrazo enorme a todos y hasta muy pronto. FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO 🎄🎅🎇🎉 P.D.: Me acabo de dar cuenta que el blog vuelve en una fec

  Hola a todos ! Hoy os traigo la última entrega del MENÚ DE NAVIDAD DE CASA MOCCA   : El postre Y como veréis en el titulo , se trata de un postre sencillo , tanto de elaborar como de comer , porque no quería cargar mucho este menú , ya que siempre después  de la comida o cena de Navidad hay sobremesa con turrones , polvorones y bombones , o no ? Por eso he pensado en unas mini tartaletas de limón , que nos ayudaran a hacer mejor la digestión y nos refrescaran el paladar , para seguir con los dulces típicos. Así que aquí va la receta : Ingredientes : - mini tartaletas ( las podéis comprar hechas , o hacerlas vosotros ) - 1 limón - 50 gramos de azúcar blanco - 150 ml de agua - 1 yema de huevo - 50 gramos de Maizena o harina de trigo - ralladura de piel de limón - chocolate negro o con leche para derretir ( opcional ) Elaboración : En un cazo mediano al fuego ponemos el zumo de limón , el agua , la ralladura de la piel de limón , la yema de huevo , el azúcar y la harina. Con unas varill

 Muy buenos días ! Si , hoy es viernes , pero aquí estoy para darte mi regalo de Navidad 💓🎁🎄 No quería dejar pasar la oportunidad de hacerte un pequeño obsequio para que uses en estas fiestas y durante todo el año. Me encanta diseñar y también me gusta mucho regalar. Y como hablábamos en la entrada del día de acción de gracias , quiero dar las gracias a todos los que seguís este blog y cada martes no faltáis a nuestra cita.  Por eso , hoy es el día de haceros entrega de mi regalo de Navidad . He diseñado un descargable para que apuntes todas las compras que quieras hacer durante estos días y en tu día a día. Puede ser la lista de la compra del supermercado o la lista de regalos para estas fiestas. Esta plantilla para tus compras puedes descargarla aquí  Como ves es muy sencilla pero muy útil. Tienes 22 líneas para apuntar todo lo que necesites comprar para tus menús o todos los detalles que te falten de decoración para tu casa. Espero que te guste y te sea muy útil. Descárgala tant

Hola! Hoy os traigo otra receta de Navidad , unos mantecados caseros muy fáciles de hacer y que salen riquísimos. Y se llaman " nevaditos " porque van cubiertos de azúcar glas por encima. Es un típico dulce de Navidad. INGREDIENTES : 150 gramos de manteca de cerdo o si preferís también se pueden hacer con mantequilla , 250 gramos de harina y 50 ml de zumo de naranja y la ralladura de la piel de naranja. Si queréis podéis poner un chorrito de vino blanco a la mezcla. Cogemos los 150 gramos de manteca de cerdo o mantequilla y lo metemos al microondas unos segundos para que se derrita. Lo echamos en un bol e incorporamos el zumo de naranja. Lo mezclamos bien con unas varillas y  seguidamente incorporamos la harina tamizada y la ralladura de piel de naranja. Lo volvemos a mezclar todo bien. Cuando veamos que la masa ya no se pega en las paredes del bol lo podemos trabajar un poco con las manos. Lo amasamos bien , hacemos una bola , la dejamos dentro del bol , lo tapa

  Hola a todos ! Aun que hoy es festivo , aquí os traigo la receta del segundo plato del menú de Navidad 2020 Como veis en el titulo , se trata de un pollo asado , típico de estas fechas , acompañado de manzanas. Es un plato sencillo pero seguro que gusta a grandes y pequeños. Las manzanas quedan  deliciosas asadas , pero si preferís , las podéis freír como si fueran patatas. El pollo lo haremos asado al horno , pero con la mezcla de especias queda un sabor intenso y diferente. Estoy segura de que os encantará. Ingredientes : ( para 4- 5 personas ) - 1 pollo entero o a trozos - 5 manzanas golden o Fuji - caldo de pollo - especias : curry , comino y canela - sal - aceite - medio limón o lima Preparación : Cogemos el pollo entero y limpio o los trozos y los ponemos en una fuente que pueda ir al horno. Hacemos una mezcla con el aceite y las especias y untamos todo el pollo. Reservamos. Cogemos las manzanas y las cortamos a gajos. Podéis dejarles la piel o quitársela , como prefiráis. Les

  Hola a todos ! Hoy 1 de diciembre damos el pistoletazo de salida al mes de la Navidad. Como ya he manifestado en varias ocasiones ,  a mi la Navidad no es que me entusiasme especialmente , pero tengo que reconocer que me encanta pensar en los menús de estos dias de fiesta y los regalos para mis seres queridos. Este año estas fiestas seguro que no serás como siempre , tendremos que reinventar la manera de celebrarlas , pero lo que esta claro es que , la comida será una de las grandes protagonistas , como siempre. A los que nos gusta cocinar y comer , estos días tenemos la excusa perfecta para sacar al chef que llevamos dentro y probar platos nuevos. Cuando llega la Navidad o Semana Santa a mi me da por probar recetas nuevas y experimentar un poco en la cocina. No os pasa ? Y este año no podía ser menos , así que he pensado en un menú diferente , sin mucha elaboración , para que tampoco nos pasemos el día en la cocina , pero con unos platos que lucen mucho e ideales para una comida o c