Mira el ultimo video en mi canal : https://youtu.be/DqPAmygJuaQ   Hola ! Esta es la receta para hacer panellets de coco en casa. Es muy fácil !  Este dulce es típico en Cataluña en la celebración de la Castañada o Día de difuntos.  Espero que lo hagáis y los probéis si no lo habéis hecho ya 😉  Si quieres más recetas suscríbete a mi canal !  Más contenido ➡️ https://bit.ly/3v2PdcC

Hola a todos ! Bienvenidos una semana mas a Casa Mocca. Se acerca la fiesta mas terrorífica del año , aun que este año a sido todo bastante terrorífico , pero bueno , la fiesta de Halloween es para pasar un rato divertido y dar la bienvenida al oscuro invierno. La semana pasada os deje la recopilación de los posts antiguos del blog con la temática de Halloween , para que fueseis cogiendo ideas. Hoy os quiero enseñar a hacer unos bombones con el alimento estrella de esta temporada de otoño-invierno , el moniato o batata o patata dulce. Lo llaméis como lo llaméis , tenéis que hacer esta receta si o si . Es muy fácil y es el postre perfecto para toda la familia. Hoy os enseño a hacer unos bombones de moniato y chocolate . INGREDIENTES : 2 moniatos o 500 gramos de moniato 100 gramos de azúcar ( puede ser blanco , moreno o panela ) 50 gramos o una cucharada sopera de mantequilla  1 tableta de chocolate fondant o para postre ( puede ser chocolate negro , con leche o blanco . El que más os gu

Muy buenos días ! A petición de muchos , hoy os traigo la receta de los PANELLETS , típico dulce , que se hace en Cataluña y otras comunidades de España , en motivo de la festividad de Todos los Santos. Este dulce se basa en la harina de almendra y el azúcar. Como hoy en día este fruto seco esta bastante caro , hay gente que añade a la masa de los Panellets , patata o boniato. Así se abaratan y se aligeran. Pero la receta que os traigo yo , es la tradicional , sin nada añadido , mas que los productos necesarios para hacer los Panellets auténticos. La primera vez que los hice , hice poca cantidad de masa , porque quería probar como me salían , ya que no había hecho nunca antes esta receta. Al salir una masa ligera , no muy dulce pero sabrosa , a la semana siguiente hice mas cantidad. Hoy os daré las medidas que use la primera vez. Probáis y si os gustan , la próxima vez que los hagáis , podréis añadir los ingredientes al gusto , si os gustan mas dulces , añadís mas azúcar,

Hola ! Que tal todo ? Estamos a noviembre y todavía no hace frio , pero cuando llegue seguro que pegará fuerte. Es por eso que hoy os traigo una recetita fácil y saludable para empezar a combatir al duro invierno y ir previniendo los resfriados. Se trata de una sopa que nos aportará hidratación , proteínas y minerales. Es decir una sopa muy completa que nos dará energía y nos ayudará a regular nuestra temperatura corporal. INGREDIENTES : 1 cebolla , 1 diente de ajo , 3 cucharadas de aceite de oliva , 3 pechugas de pollo , 1 taza de maíz dulce , 1 zanahoria grande , sal y pimienta. Picamos la cebolla y el diente de ajo y los rehogamos en una cazuela con el aceite. Añadimos el pollo cortado a dados y lo rehogamos también , sin dejar de remover. Incorporamos poco a poco 1 litro de agua hirviendo o 1 litro de caldo de pollo . Agregamos el maíz y salpimentamos al gusto. Tapamos la cazuela y dejamos cocer a fuego bajó durante 20 minutos. Pasado este tiempo añadimos la zan

Hola ! Una semana más nuevo post y ya van 173! Hoy os traigo una receta dulce. Ya os dije la semana pasada en el post de RECETAS DE OTOÑO  que podéis leer pinchado aquí.     , que quería preparar una receta especial para el post de la CASTAÑADA  , pero al final me pilló el toro y no pude preparar nada. *El viernes os deje una receta exprés  de crema de calabaza que se me ocurrió en ese mismo instante. El fin de semana pasado tuve invitados a merendar a casa y quise preparar alguna cosa casera y sencilla pero que fuera " otoñal ". Estuve mirando libros de recetas y también un poco por internet y al fin encontré la receta de un bizcocho de naranja. Era ideal para la merienda y para la época del año en que estamos. Vamos allá !

Hola ! Esta semana me ha dado por las recetas de otoño. Ya me perdonareis , pero tengo unas ganas ya de invierno que no me puedo aguantar. Hoy os traigo una receta rápida pero riquísima y ideal para estos días de Halloween o de Todos los santos. Se trata de una crema de calabaza asada. Yo la hago con solo tres ingredientes y queda muy rica. Hace un par de semanas mi tía me trago una calabaza del pueblo y no me lo pensé dos veces. Hice la crema y tuve para comer y para cenar. También se puede congelar , una vez hecha y dejándola enfriar del todo. Os cuento como la hago yo.

Hola ! Que tal? Parece increíble pero ya estamos a las puertas de el mes de Noviembre. En mi ciudad aun hace calor , aunque refresca por la noche , parece como si todavía estuviéramos en Agosto. Que ganas tengo de botas , jerséis , abrigos y chocolate caliente ! Como veis , esta semana hay doble post porque al estar a las puertas de   LA CASTAÑADA   he querido hacer una recopilación de las recetas del blog que creo son apropiadas para esta época del año. Os tengo que confesar que quería hacer una receta nueva para hoy, pero me ha sido imposible prepararla. Sorry !