Hola a todos ! Hoy os traigo la segunda parte de las recetas del MENÚ DE VEREBENA  Las tres recetas de los rolls son fáciles de hacer , no como los montaditos que son mas elaborados. Podéis leer la entrada donde están las recetas de los montaditos pinchando aquí. ROLLS DE RÚCULA , JAMÓN Y QUESO Cogemos una rebanada de pan de molde , le cortamos los bordes y con un rodillo o una botella lo estiramos un poco. A la rebanada le ponemos unas gotas de aceite de oliva o si preferís mayonesa o mantequilla. Seguidamente ponemos un puñado de rúcula , seguido de una loncha de jamón y otra loncha de queso. Puede ser jamón york o serrano y el queso que queráis. Una vez tengamos todos los ingredientes colocados , vamos a enrollarlo. Podéis poner unos palillos a lo largo y en el borde del roll para que se aguante cerrado. Una vez enrollado lo cortaremos en rodajas de la medida de un par de dedos aproximadamente. Podéis sustituir el jamón y el queso por salmón o embutido vegano. MINI ROLLS DE PATÉ DE