MENÚ DE NAVIDAD : TARTALETAS DE LIMÓN
Hola a todos ! Hoy os traigo la última entrega del MENÚ DE NAVIDAD DE CASA MOCCA : El postre Y como veréis en el titulo , se trata de un postre sencillo , tanto de elaborar como de comer , porque no quería cargar mucho este menú , ya que siempre después de la comida o cena de Navidad hay sobremesa con turrones , polvorones y bombones , o no ? Por eso he pensado en unas mini tartaletas de limón , que nos ayudaran a hacer mejor la digestión y nos refrescaran el paladar , para seguir con los dulces típicos. Así que aquí va la receta : Ingredientes : - mini tartaletas ( las podéis comprar hechas , o hacerlas vosotros ) - 1 limón - 50 gramos de azúcar blanco - 150 ml de agua - 1 yema de huevo - 50 gramos de Maizena o harina de trigo - ralladura de piel de limón - chocolate negro o con leche para derretir ( opcional ) Elaboración : En un cazo mediano al fuego ponemos el zumo de limón , el agua , la ralladura de la piel de limón , la yema de huevo , el azúcar y la harina. Con unas varill