Mira el ultimo video en mi canal : https://youtu.be/wSBd58nsEFU   Hola a todos ! Hoy os quiero enseñar a hacer esta receta súper fácil de curry de garbanzos , porque me parar e súper fácil de hacer y era espectacular de sabor.  Espero que os guste y la hagáis en vuestra casa 😉  Espero que me apoyes dejándome un like 👍🏻 y suscribiéndote al canal. Muchas gracias !  ✅ Más contenido ➡️ https://bit.ly/3v2PdcC ✅ Ebook con 12 recetas GRATIS ➡️  https://bit.ly/351DQZj

Hola ! Hoy toca receta y esta es una de estas recetas , que hasta que no haces y pruebas no te das cuenta de lo fácil y sencillo que es comer de una forma saludable y con sabor , con el mínimo esfuerzo. Como leéis en el titulo , esta receta de coliflor con curry y garbanzos es vegetariana , económica y muy fácil de hacer. Los ingredientes que necesitamos son : 1 coliflor grande , puede ser natural o congelada , 1 bote de garbanzos cocidos , 1 cebolla mediana , 1 diente de ajo , una pastilla de caldo vegetal , agua , aceite , 4 tomates maduros , pasta de curry o curry en polvo , cilantro fresco y una pizca de sal. Primero de todo vamos a hacer el caldo. En un cazo vertemos un litro de agua , lo ponemos al fuego y añadimos la pastilla de caldo vegetal. Lo dejamos al fuego hasta que hierva y la pastilla se haya deshecho completamente. Mientras se hace el caldo , vamos a picar bien fina la cebolla  , el diente de ajo y los tomates. La coliflor también debemos limp...

Hola! Hoy os traigo una receta del cocinero Bruno Oteiza  que me parece muy original y completa. Se trata de hacer una crema de lentejas añadiéndole una cucharada de curry y acompañada por patatas paja fritas. Que os parece? En mi opinión este plato es de fiesta , y ahora que se acerca el día de la madre , podéis sorprender a vuestras madres preparándoles esta rica crema . No es nada complicada de hacer y sale muy sabrosa. Es un primer plato muy completo al llevar legumbres , verduras y proteína e hidratos de carbono de la patata. INGREDIENTES : 1 bote de lentejas cocidas o 400 gramos de lentejas crudas que habremos dejado en remojo la noche anterior , 1 puerro , 1 cebolla , curry , aceite , pimentón dulce o picante , 2 patatas medianas y 2 vasos de agua.

Las legumbres son un alimento muy rico y completo al ser proteína vegetal. Se pueden comer todo el año , tanto frías como calientes. Todas las legumbres tienen un alto contenido en  fibra, vitaminas y minerales como magnesio , potasio o hierro. En verano os propongo que hagáis ensaladas. Las podéis hacer con lentejas , garbanzos , judías blancas , habas ... Las podéis comprar ya hechas o hacerlas en casa. Yo las hago así: 1 bote de garbanzos ya cocidos ( o la legumbre que mas os apetezca ) , un tomate cortado a trozos pequeños , una cebolla a trozos pequeños, aceitunas verdes ( sin hueso) , maíz dulce y una lata de atún. Lo mezclamos todo. Para aliñar podéis hacerlo simplemente con aceite y vinagre, pero queda muy rico con salsa de yogurt, como la que hicimos en la receta de la  ensalada de patatas. Os acordáis? Necesitáis 1 yogurt natural , zumo de medio limón , 1 ajo picado muy fino y un poco de perejil picado o menta. Es una receta muy sencill...