Muy bueno días ! Hoy otra receta de aprovechamiento , pero esta vez dulce. Se trata de hacer un pudding con restos de lo que tengáis por casa , pueden ser galletas , madalenas , pan , e incluso restos de bizcochos y tartas. A demás al pudding podéis echarle lo que queráis , como virutas de chocolate , coco rallado , ralladura de limón o naranja , etc. Yo suelo ponerle canela , le da sabor y color. Ingredientes : Sobras de pan , galletas ,etc. , 4 huevos L , 1 vaso de leche , medio vaso de azúcar blanco o moreno y 1 cucharadita de canela en polvo. Primero vamos a hacer el caramelo para la base del molde. En un cazo o sartén vamos a echar 4 cucharadas de azúcar y dos de agua. A fuego medio vamos removiendo y cuando veamos que el azúcar empieza a cambiar de color , bajamos el fuego , seguimos removiendo hasta que se vuelva de color caramelo , pero sin que llegue a quemarse. Una vez el caramelo echo , lo echamos en el molde que hayamos escogido para el pudding. Lo reser