Hola a todos! Ya estamos casi a fin de semana y en pleno Carnaval! Tenéis planes? Os disfrazáis? Yo os propongo que hagáis un pastel de manzana muy fácil y muy rico para compartir con vuestros amigos. Os animáis?                 INGREDIENTES: 4 manzanas ( mejor que sean dulces ) ,180 gramos de harina , 1/2 sobre de levadura en polvo , 2 huevos , 100 gramos de azúcar moreno , 175 ml. de leche , mermelada de albaricoque y un poco de mantequilla y de harina para el molde. Primero vamos a mezclar todos los ingredientes en el vaso de la batido y añadimos dos manzanas cortadas a trozos pequeños. Lo batimos todo muy bien , que queden las manzanas bien trituradas. Reservamos y cogemos un molde redondo , lo untamos con un poco de mantequilla y harina y vertemos la mezcla de los huevos , la harina , el azúcar , la leche y las manzanas. Con las otras dos manzanas que nos quedan vamos a decorar el pastel. Las pelamos , las partimos por la mitad , les sacamos las semillas y las cor