VIERNES EXPRÉS : SUSHI FÁCIL
Hola ! Por fin es viernes !! Aun que yo trabajo los fines de semana , el viernes siempre hace ilusión que llegue , porque se acaba el cole y puedo estar mas tiempo con mi niña , es el día que en casa cenamos Pizza y por que cada mes hay uno o más VIERNES EXPRÉS . Jajaja Bueno , después del rollo que os he escrito vamos con la receta rápida de hoy. Como dice el titulo , se trata de hacer sushi pero fácil , muy fácil y básico . El mundo del sushi es muy extenso y conlleva una serie de técnicas bastante complicadas. El arroz de sushi se debe cocer de una manera especial . Luego el arroz se tiene que enfriar abanicándolo , si como lo leéis . Hay un abanico japonés especial para enfriar el arroz. Luego se debe hacer la vinagreta especial que hace que el arroz brille y quede bien pegado a la alga Nori. Y esa vinagreta es el secreto del sushi , lo que le da ese característico sabor . Es decir , que antes de comer un pedazo de sushi , este debe pasar por un proceso bastante l...