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ENCHILADAS

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Hola!!! Como habéis podido ver en mis redes sociales , y si no os lo digo yo , el sábado hice "enchiladas". Un plato típico Mexicano que a mi me encanta. Hay muchas maneras de hacerlas. Aquí os cuento como las hago yo. Ingredientes: 1 pechuga de pollo por persona , 1 calabacín grande o 2 de medianos , 1 cebolla grande , 1 tomate grande o 2 de medianos , 1 paquete de tortillas de trigo o maíz , 1 bote de tomate frito , 1 yogurt natural , 1 limón , queso rallado , cilantro y picante. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con un poco de aceite. Dejamos que se vaya haciendo a fuego lento.Mientras tanto cortamos las demás verduras a trozos pequeños y las pechugas de pollo también a trozos pequeños. Vamos echando todos los ingredientes en la sartén para que se vayan haciendo : el calabacín , el pollo y el tomate. Cuando ya estén todos los ingredientes bien pochados y blandos , echaremos el zumo de 1/2 limón y un puñado de hojas de cilantro. Lo removemos

PRODUCTOS "LOW COST"

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Hola a  tod os de nuevo! Hoy os quiero mostrar productos , de higiene personal en este caso , que yo uso a diario. Son productos que a mi me van bien , con esto no quiero decir que a todo el mundo le tengan que ir bien. Cada persona es un mundo y nadie tiene la piel ni el pelo igual, ok? También uso estos productos porque son muy baratos .  Ninguno de los productos que os muestro a continuación cuestan más de 5 euros. Vamos allá:   1- Champú + Acondicionador para niñ@s Para quien tenga niños este champú con acondicionador es muy bueno. Con muy poquito tenéis suficiente , por que hace mucha espuma. Y el olor a fresa es espectacular. Me pasaría el día oliéndolo! 2- Cuchillas desechables Epil Shave Hay 10 cuchillas que duran bastante. Ahora en verano con una sola pasada ya estoy lista para la playa o la piscina. Son de la tienda Schlecker. 3- Laca Normal Deliplus ( marca de los supermercados Mercadona )  Es una laca de fijación normal , pero os aseguro que no se mueve ni

ROSQUILLA DE MAMÁ

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Tengo a mi hija y a mi madre en la cocina haciendo los " rullitus", y os voy a poner la receta. Mi madre cada año en verano los hace, y no se porque no los hace más a menudo, porque es muy fácil y estas rosquillas están muy buenas. Es una receta antigua, que ya hacia la abuela de mi madre. Necesitamos : 3 huevos , 6 cucharadas de aceite ( puede ser de oliva o de girasol ), 6 cucharadas de azúcar , 1/2  sobre de levadura , 300 gramos de harina , ralladura de 1 limón y aceite para freír, en este caso mejor de girasol. También podéis poner un chorrito de anís o de ajonjolí , pero este paso es opcional. Mezclamos todos los ingredientes , en un bol grande , removiendo con una cuchara y cuando ya no podamos remover más , trabajamos la masa , encima de la mesa o encimera , con las manos. La dejaremos reposar unos 15 minutos , tapada con un paño limpio. Hacemos "churritos" no muy grandes y luego formamos redondas , como donuts , o lacitos. Los freímos e

GRACIES / GRACIAS / THANK YOU ;)

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CADA VEGADA MES VISITES AL BLOG!!  MOLTES GRACIES!! CADA VEZ MAS VISITAS EN EL BLOG!!! MUCHISIMAS GRACIAS!!! INCREASINGLY VIEWS!!! TRANK YOU VERY MUCH!!!

ENSALADA DE LEGUMBRES

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Las legumbres son un alimento muy rico y completo al ser proteína vegetal. Se pueden comer todo el año , tanto frías como calientes. Todas las legumbres tienen un alto contenido en  fibra, vitaminas y minerales como magnesio , potasio o hierro. En verano os propongo que hagáis ensaladas. Las podéis hacer con lentejas , garbanzos , judías blancas , habas ... Las podéis comprar ya hechas o hacerlas en casa. Yo las hago así: 1 bote de garbanzos ya cocidos ( o la legumbre que mas os apetezca ) , un tomate cortado a trozos pequeños , una cebolla a trozos pequeños, aceitunas verdes ( sin hueso) , maíz dulce y una lata de atún. Lo mezclamos todo. Para aliñar podéis hacerlo simplemente con aceite y vinagre, pero queda muy rico con salsa de yogurt, como la que hicimos en la receta de la  ensalada de patatas. Os acordáis? Necesitáis 1 yogurt natural , zumo de medio limón , 1 ajo picado muy fino y un poco de perejil picado o menta. Es una receta muy sencilla y muy rica. Para el ve

COCA DE POMA / COCA DE MANZANA

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Hola a tod os !! Como va el verano? Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy rica y muy fácil para  que la hagáis este fin de semana. Os animáis?? Es una receta donde los ingredientes van "a ojo" , es decir , que cada uno ponga la cantidad que le parezca. Los ingredientes que necesitamos son: 1 lamina de masa de hojaldre , un poco de mantequilla o margarina , un poco de azúcar , un poco de mermelada de albaricoque o melocotón , 2 o 3 manzanas y un poco de canela en polvo ( opcional)     Primero vamos a desenrollar la masa de hojaldre , pero sin sacarla del papel vegetal en el que viene envuelta. Sirve para el horno. Pinchamos toda la superficie de la masa con un tenedor , para que al meterla en el horno , no se hinche. Pelamos las manzanas y las cortamos a laminas finas, y cubrimos toda la masa. Depende de como sean de grandes las manzanas y del grosor que las cortéis , necesitáis dos o tres. Una vez hecho esto , cogemos trocitos de mantequilla o m

VACANCES / VACACIONES

Hola a tots! Com que ara gairebé tots estem de vacances,deixaré descansar el blog durant una temporada. Ara no hi han apenes visites al blog :( per tant he pensat que descansaré una mica i us deixaré descansar. Potser algun dia faré un post "especial" , d´alguna cosa que vulgui compartir amb tots vosaltres. Seguiré connectada tant al Facebook , Twiter i Instagram. Us desitjo a tots molt bon estiu! Muack! Hola a todos! Como ahora casi todos estamos de vacaciones y hay menos visitas en el blog , he pensado de descansar durante un tiempo. Quizás algún día haga un post " especial" , de alguna cosa que quiera compartir con vosotros. Seguiré connectada al Facebook , Twiter y Instagram. Os deseo un feliz verano! Muack!

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